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玉蘭香直隸會館



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經營范圍:官府菜
公司簡介:直隸會館的前身為保定會館,始建于1987年,經過20年的發展,成為遍布保定、石家莊六家大型高端餐飲的企業集團。2005年保定會館籌建北京店——直隸會館,經過2年的籌備2007年12月,直隸會館在北京中關村核心地帶悄然落成,整個燦爛的直隸歷史文明,一一藝術再現直隸會館之內。 直隸會館一樓外觀以中國的傳統建筑元素斗拱為藝術造型,簡潔的構造體現出中國傳統建筑元素的美韻,進入一樓大廳,則可觀賞到清朝時期的直隸疆域圖,再現了昔日直隸省的廣闊疆域。在直隸兩千多年的歷史文明中,曾涌現了大量燦若星辰的文人志士,他們影響著中國文化的發展,直隸會館三樓包房內集中展示了神醫扁鵲、儒家荀子、罷黜百家獨尊儒術的董仲舒、精算圓周率的祖沖之、撰寫《水經注》的酈道元、敢于直諫的魏征、陳橋兵變與杯酒釋兵權的趙匡胤、編制《授時歷》的郭守敬、編著驚天地泣鬼神《竇娥冤》的關漢卿、寫下凄美愛情故事《西廂記》的王實甫、震撼世界文壇《紅樓夢》的曹雪芹、以及多才多藝編撰《四庫全書》的紀曉嵐等直隸歷史名人。這些各個時代的巨匠,都曾深遠影響了中國科技、文學和歷史的發展,昭示出直隸厚重的文化底蘊。 作為坐落于北京大學校園內的直隸會館,當然不可或缺的融入了北京文化和北大文化,在直隸會館五樓則充分應用了這些歷史文化,京城文化由故宮、天壇、圓明園等來體現,這些中華民族的寶貴遺產,巧妙的以兩維半藝術形式布置于通道之間,圓明園的斷壁殘垣、頤和園的俊秀長廊、故宮雄偉的太和殿無不令賓客感受到深厚的中華文明。北京大學為全國著名高等學府,其前身為京師大學堂成立于1898年,在百年的發展中孕育出眾多璀璨的各界名人,光耀華夏大地。直隸會館五樓的包房則應用了北京大學校園內的園和齋來命名,包房內以北京大學校園名勝及北大名人為文化主題,集中展示了嚴復、蔡元培、梁啟超、十位北大名人及這些名人與飲食相關的典故,而博雅塔、未名湖、翻尾魚、石舫、北大校門等重要北大象征性元素,則更讓賓客感受到北大百年高等學府的歷史底蘊和旖旎風光。 無論是裝修還是菜品,直隸會館都以強烈的文化沖擊力感染著每一位賓客,讓人們感受燦爛的中國餐飲文化、感受悠久的直隸歷史文明。
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